Индия является тропической страной и в более жарких её регионах
высушить лекарственные травы традиционным способом очень проблематично -
из-за высокой влажности травы часто плесневеют и гниют. Множество
простых способов было разработано, чтобы сохранить активные компоненты
растений.
Лекарственное Гхи (на санскрите — ghrita) –как раз один из таких способов.
Травы, вместе с Гхи и водой, нагревают на медленном огне до тех
пор пока не выкипит вся вода. Затем масло очищают от остатков трав путем
фильтрации (например через мелкое сито или марлю). Таким образом,
компоненты растений, растворимые в воде и масле, остаются в Гхи. При
этом, важно следить , чтобы вода полностью испарилась, иначе масло может
испортиться. Масло Гхи не портится, его не нужно хранить в холодильнике
и таким образом, лечебное масло может храниться очень-очень долго.
Лечебное масло Гхи можно использовать как наружно так и внутрь.
Лекарственное Гхи, главным образом, используется при
воспалительных процессах, например известное Брами Грита (brahmi ghrita)
содержит широко применяемое растение Готу Кола (gotu kola), и которое
можно применять при воспалительных процессах на коже.
Shatavari Ghrita, которое восстанавливает баланс женских гормонов, приготовлено с использованием одной части корней Шатавари , четырех частей Гхи, восьми частей воды и восьми частей молока (или просто шестнадцати частей воды).
|