Hi-Tech - смартфоны, планшеты, роботы, технологии.

Финские ученые исследовали ржаные зерна и нашли новые доказательства того, что испеченный из них хлеб полезен для здоровья. Как сообщает новостной портал YLE.FI, выяснилось, что в злаках содержатся соединения, которые сами растения используют для защиты от вредителей и болезней. Что касается людей, по мнению финских исследователей, у тех, кто в рамках эксперимента регулярно ел ржаной хлеб, уровень холестерина понизился вдвое. Помимо этого доказано, что рожь балансирует в организме обмен сахарных веществ.

Наши соседи не обошли вниманием и пшеничный хлеб. Финские исследователи считают, что он противопоказан тем, кто подвержен риску заболеть диабетом второй степени, или тем, кто страдает от проблем, связанных с холестерином.

Фото: yle.fi

http://rk.karelia.ru/news/finskie-uchenyie-rzhanoy-hleb-polezen-dlya-zdorovya/